Електрическа скара или скара на дървени въглища е по-добре

Предимства и недостатъци на електрическата фурна

Електрическите фурни са предимно домашни фурни, можете да ядете корейско барбекю у дома, японско печено на шиш и т.н., а фурната постепенно се превръща в незаменим електрически уред в съвременните градски семейства. Ето какви са предимствата и недостатъците на електрическите фурни.

предимство

1, подходящ за употреба на закрито, не зависи от времето и местните ограничения, оставете външния дъжд и сняг, можете да се насладите на топлата барбекю храна на закрито.

2, по-малко дим, електрическата фурна основно ще има отвори за изтичане на масло и дизайн на тава за масло, повърхността на тавата за печене няма да има излишна мазнина, не е лесно да се произвежда дим.

недостатък

1, не може да се пече на барбекю по начина на задушаване, може да се пече на барбекю само по прост начин.

2, не може да се използва за употреба на открито, освен ако нямате достатъчно мощност.

3, храната на скара няма вкуса на барбекюто на открит огън, но някои електрически фурни могат да бъдат пълнени с дървени блокове, за да се добави дим към храната.

Как да изберем правилнияБарбекю скара?

Материалът на тялото на пещта

1, тяло на желязна пещ: икономично, но лесно се деформира при висока температура и експлоатационният живот не е дълъг.

2, корпус на пещта от неръждаема стомана: лек и лесен за носене, умерена цена, стандартът няма много предимства и недостатъци.

3, корпус на чугунена пещ: добра изолация, плътна текстура, висок клас. Но е обемист и труден за преместване.

4, тяло от студено валцована стомана: висока твърдост, дълъг експлоатационен живот, но цената е висока, цената е сравнително висока.

5, емайлово тяло: незалепващо дъно, лесно за почистване, но обърнете внимание на поддръжката, почистването не може да се измие с телена четка, обикновено също за избягване на надраскване и твърди предмети.

Материалът на скарата

1, желязна хромирана мрежа за печене: икономична, сравнително кратък експлоатационен живот.

2, мрежа за печене от неръждаема стомана: издръжлива и устойчива на износване, добър гланц.

3, емайлирана мрежа за скара/тефлонова мрежа за скара: незалепващо дъно, нежно избърсване може да бъде чисто като ново. Но обърнете внимание на поддръжката и избягвайте надраскване.

4, чугунена мрежа за скара: добра изолация, храната се приготвя бързо и не е лесна за сандвич, подходяща за печене на голямо месо; Богат на микроелементи. Но твърде тежък, не е лесен за носене, подходящ само за фурни във вътрешни дворове.

Материалът на скарата

1, голяма скара в двора: височината на мрежата за скара от земята е около 70-80CM, тази височина е подходяща за широката публика, ръката е в спокойна поза, няма да усети огъването, повдигането на ръката изморен. Площта на скарата е повече от 1500 квадратни см, която може да обслужва 5-10 души.

2, малка външна преносима фурна за барбекю: ако е фурна за яхния, размерът на около 40 см, седнал върху постелка за пикник или поставен на сгъваема маса, е подходящ. Ако е обикновена фурна, височината също е между 70-80 см, което е удобна височина за барбекю.