Барбекю от неръждаема стомана

Каква е разликата между скара на дървени въглища и газова скара?

Едно, пещ за барбекю на дървени въглища

Скарите на дървени въглища са най-популярният вид скари. Най-общо казано, скарите на дървени въглища ще бъдат по-горещи от газовите скари без инфрачервени горелки. Подходящо за печени пържоли и агнешки котлети, ефектът от опушването е доста добър.

Предимства:

1. Топлината прави скарите на дървени въглища още по-добри при печенето на трудни съставки като пържоли и агнешки котлети

2, подходящ за пушене. Големи количества дим се образуват, когато мазнина и сок от храна капе върху горящ въглен. С производството на дим очевидно може да се усети различен вкус, това е чарът на пушенето.

Две, газова фурна

Газовите печки са по-преносими и по-лесни за работа от печките на дървени въглища. Основните горива, използвани в газовите печки, са пропан, природен газ и алпийски газ в кутии. Пропанът, страничен продукт от рафинирането на петрол и производството на природен газ, е безцветен, без мирис и нетоксичен. Той отделя 2500 BTU топлина на кубичен фут при изгаряне. Той е най-скъпият и може да се опакова в кутии и да се носи наоколо. Природният газ, който се произвежда от метан и други въглеводороди, има само половината от калорийната стойност на пропана, но струва една трета до една шеста от пропана. Гриловете на природен газ изискват професионална инсталация и са разположени на фиксирано място и се използват широко в големи домашни газови грилове. Високопланинският газ, който се използва като гориво за преносими газови печки на вътрешния пазар, всъщност е направен от втечнен газ. Втечненият газ е предимно смес от пропан и бутан, неговата калоричност между природен газ и пропан, изгаряне без сажди, без въглеродна шлака, лесен за работа и използване, цената е най-ниската сред трите.

Популярни тагове: барбекю от неръждаема стомана, доставчици, производители, фабрика, търговия на едро, оферта