Барбекю Градината

Как се почиства скара? 1. Почистете фурната:

За да почистите решетките, можете да използвате твърда телена четка с дълга дръжка, за да изчеткате два пъти: веднъж след като решетките са предварително загрети, преди да поставите храна върху решетките (стерилизира решетките и разхлабва остатъците от храна по решетките) и отново в края на скарите, когато скарите са още топли. Много телени четки имат скрепер в другия край, който може да се използва за отстраняване на упорити остатъци от храна. Не забравяйте, че след като фурната е предварително загрята, топлината ще загрее ръцете ви по време на процеса на почистване, така че носете дебели ръкавици.

2. Намажете мрежата за печене:

Тайната храната да не залепва за скарата е да намажете мрежата за скара (добре намаслената мрежа за скара прави скара по-добра). Има три начина за намазняване на мрежата за скара:

Първо, с напоен с олио или парцал олио, този процес всъщност е да се извърши последното почистване на скарата. Ако използвате голяма промишлена фурна, завържете здраво чиста кърпа или кърпа за баня към края на клечката и я използвайте, за да намажете мрежата на скарата. Уверете се, че скарата е достатъчно топла. Сгънете го малко, хванете го в щипка за храна и го потопете в купа с масло. Избършете мрежата за печене с намаслен лист, като по време на процеса премахнете всички остатъци от мрежата.

2. Намажете с бекон или резени мазнина. Този метод добавя нов вкус към храната и изглежда професионално. Използвайте и щипка за храна с парче бекон или тлъсто говеждо месо едно срещу друго. Готин начин.

Три, или използвайте маслен инжектор за пръскане на масло, което е най-бързият начин. Но с инжектора сваляте мрежата на скарата от топлината. Когато печете на скара риба, пилешки гърди, пържоли и други храни, които са склонни да стават жилави, не забравяйте да намажете мрежата на скара. Когато печете на скара храни, които по своята същност са с високо съдържание на мазнини (като ребра и царевица), по избор можете да намажете мрежата за скара.

3. Почистване на прахоуловителя:

Прахоуловителя е метален контейнер с форма на дълбока тенджера, който се намира в много въглеродни фурни. Намира се под горивната камера на скарата и служи за улавяне на пепелта от дървените въглища след като са изгорели. При почистване вентилационният отвор се отваря и затваря няколко пъти, така че пепелта да попадне в прахоуловителя. Когато колекторът за прах се напълни, извадете го от дъното на фурната и изхвърлете пепелта вътре. Забележка: Не изсипвайте гореща пепел в найлонови или хартиени торби. Уверете се, че пепелта е напълно охладена, когато я изхвърлите. Обикновено чакам до следващия ден. Последното нещо, което трябва да направите, е да поставите горещата пепел и други запалими отпадъци заедно в централизирано изхвърляне.

4. Почистете съда за отцеждане:

Когато печете пиле и патица или свински бут и плешка, изтича много масло. Ако сте настроили фурната и поставите тавата с масло под храната, тя ще капе пълна до края на барбекюто. Преди да налеете олиото, изчакайте фурната и тавата да се охладят напълно (това може да отнеме няколко часа), след това отстранете мрежата на скарата, внимателно извадете тавата и изсипете олиото в подготвения инструмент за употреба.

Описание на продукта

профил на компанията

Популярни тагове: барбекю в градината, доставчици, производители, фабрика, търговия на едро, оферта